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餐饮管理中，成本控制应注意的误区
为什么以前生意好，现在的生意不好了，其中的原因之一：过度的控制成本！强调要节约，节约，一切以节约为前提。 有些管理者们学习了一些成本管理课程后，只懂表面，没有学习到里面的精髓，随后便制定一系列的成本控制方案，只以成本点下降为准，忽.....
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致企业家----稻盛和夫：企业经营中最大的事情就是“如何掌握人心”
稻盛和夫：企业经营中最大的事情就是“如何掌握人心” 企业家不是经济学家也不是哲学家，但应懂得如何从人性的角度去经营企业、管理企业。 在企业与员工之间、企业与社会之间树立一个共同的价值观，从而促进企业的稳定、快速发展，这是企业家应有的共性。 .....
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中国式阿米巴经营模式利益特点
您的企业遇到以下难题吗？ 新时代的中国式阿米巴经营。这是一种经营方法，也是一种组织形态，是在以牢固的经营哲学为基础，把组织划分成一个个的小团体，通过独立核算制加以运作，在公司内部不断培养具备经营者意识的人才，实现全体员工共同参与经营的全员参与型经营。 为什么用.....
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内部交易：破釜沉舟，老板要把危机和压力意识传递给每一个员工！
所谓经营，就是如何能够看清楚每一个部门的经营情况，促进整体获取利润最大化，并找到未来资源投入的方向。 而实现企业经营内部市场化，离不开内部交易。没有内部交易，所有的压力只有一个人扛。 老板最喜欢看到的场景是什么？ 实现销售额最大、费用最小，人人变成经营者。 但是.....
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阿米巴经营模式到底是什么，企业如何实现阿米巴？
1、企业面临的挑战 “人”已经成为经营最大的成本 稻盛和夫“拯救日航” 日本航空： - 1951年成立 - 员工4.8万人，营业额219亿美元，全球125个航点， 08年乘客量5000万，亚洲最大的航空公司，子公司上百家。 - 1981年，全球最大的空运业者 - 1983年，载客量世界第一 - 1985.8 ，.....
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阿米巴经营：成本控制不只是老板一个人的事
很多企业家在经营过程中一味追求利润与销售额的增长，却忽视了企业内部成本控制的重要性。为企业开源节流，剔除过度的资源耗用，同样是企业节省不必要资金投入，赚取利润的最佳方法。特别是企业在发展过程中遇到瓶颈时，企业采购、生产、库存、沟通等各种各样的隐形成本.....
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企业成功推行阿米巴经营并落地的关键是？
在中国推广阿米巴多年，对于阿米巴在中国推行的现状进行了深入的分析，发现无论是成功推行的还是推行失败的，都归结到一个字上，那就是“信”字。在这里，信有三层含义，即信心、信任和信念。凡是成功落地阿米巴的企业，往往在这三点上做得非常出色。首先是信心。企业的TOP要.....
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阿米巴经营真在企业落地需要多长时间？怎样的情况才属于落地？
顺利落地需要半年—1年时间，通过数据分析对比来判断成功落地则需要2—3年时间。判断企业是否已经实现阿米巴顺利落地，可以从业绩是否增长、员工的物质与精神两方面的幸福感是否增强以及基层员工是否会用经营会计报表工具这几方面分析。...
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推行阿米巴经营模式，但是真正落实的却很少！为何？
阿米巴经营模式是日本经营之圣稻盛和夫先生一生推进3家世界500强之秘诀，现已广泛流传被世界各国企业家所推崇，而且近些年中国的越来越多的企业纷纷在尝试落实推行阿米巴经营模式，但是真正能够落实的却少之又少！为何？ 国情不一样，思维方式也不一样！阿米巴经营模式源于日本，.....
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阿米巴经营 模式落地难？
阿米巴经营模式落地难?怎么办？那你知道你是否已经找到正确的落地实施方法了吗？ “阿米巴经营”基于牢固的经营哲学和精细的部门独立核算管理，将企业划分为“小集体”，像自由自在的重复进行细胞分裂的“阿米巴”——以各个“阿米巴”为.....
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阿米巴经营模式如何推行？怎么落地实施？
阿米巴经营的推行步骤： 1、明确企业的经营策略 经营策略是企业根据迅速变化的市场环境做出的战略、战术展开的判断，关乎企业的长久生存、阶段性目标的实现。 经营策略决定经营体制，阿米巴经营也是为了实现经营的目的。因此任何企业都不能照搬他人的阿米巴经营模式，而要量身定.....
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稻盛和夫著名的“六项精进‘’
今天很多人没有信仰，没有敬畏，所以稻盛和夫的佛家唯心世界观在中国人看来无异于天方夜谭。我们来看看国人与稻盛和夫在心灵境界上的天壤之别： 一、稻盛和夫说：“拼命工作可以磨练灵魂”。 注意，努力工作是为了磨练灵魂，不是为了升官发财。我们的企业上上下.....
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阿米巴经营的目的
1.确立各个与市场有直接联系的部门的核算制度。 公司经营的原理和原则是“追求销售额最大化和经费最小化”。为了在全公司实践这一原则，就要把组织划分成小的单元，采取能够及时应对市场变化的部门核算管理。 2.培养具有经营意识的人才。 经营权下放之后，各个小单元的领.....
